AlLe finden etwas Feines ...

Zum selber Füllen

TEX-MEX

Fajitas

Weizen-Tortillas mit brutzlig gebratenen Zwiebeln, roten, gelben, grünen Peperonistreifen und schwarzen, braunen Bohnen. Leicht pikant, zum Selberfüllen …

… als

de Res ( Rindfleisch)
de Camarones (Kreveten)
de Pollo (Poulet)
de Jardineras (Gemüse) Vegi

Dazu servieren wir Ihnen feine Guacamole, Sour Cream und Cheddar Cheese-Streifen.
(Unsere Tortillas kann man auch glutenfrei bestellen.)

Auf Wunsch mit:

  • Extra Haussauce
  • Extra Chimichurri
  • Extra Guacamole
  • Extra Hot Jalapeños
  • Extra Sour Cream

.

Frisch und gesund

Salat-Variationen

Bunter Blattsalat Vegi

Frischer Blattsalat aus der Umgebung.

Feel Good Salat Vegi

Spezialsalatmischung mit gartenfrischem Blattsalat und Cicorino-Rosso-Blättern, herzhaften Tomaten und erfrischender Avocado. Gehobelter italienischer Hartkäse und «crunchy» Nacho-Bruch komplettieren dieses wohltuende Erlebnis. Mit Mango-Chili Dressing.

Caesar Salat

Frischer Eisbergsalat mit frisch gebratenem Speck und Brotcroutons und on top unsere hausgemachte Caesarsalatsauce.

Unsere Salate werden alle mit unserem Hausdressing mit Mango-Chili-Sauce serviert.

Auf Wunsch erhalten Sie auch unser hausgemachtes French und Italian Dressing.

Burger

Krone Burger

Hamburgerbrot von unserem Beck in der Region und hausgemachte Burgerplätzli mit Rindshackfleisch von unserem Metzger, frischen Tomaten, feinen Zwiebeln, Essiggurken, frischem Blattsalat und unserer feinen Burger-Sauce. Inkl. Pommes Frites.

 

Cheesburger 

Gleich wie der Krone Burger aber dazu mit feinem Cheddar Cheese.

Inkl. Pommes Frites.

 

Güggeli Burger

Hamburgerbrot von unserem Beck in der Region, knusprig panierte Pouletbrust-Streifen auf Coleslaw-Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken und unserer feinen Burger-Sauce. Inkl. Pommes Frites.

 

The Green One Burger Vegi

Hamburgerbrot von unserem Beck in der Region, Gemüse in Burgerform gegrillt auf Coleslaw-Salat mit frischen Tomaten, feine Zwiebeln, Essiggurken und unsere feine Burger-Sauce. Inkl. Pommes Frites.

 

Auf Wunsch mit:

  • mit Fried Egg (Spiegelei)
  • mit Slice of Bacon (Speck)
  • Extra Cheddar Cheese
  • Extra Guacamole
  • Extra Hot Jalapeños

 

The Big One

Wir sprechen hier nicht von kleinen Dingen: Bestes Schweizer Rumpsteak in schöne Slices geschnitten, welche frisch vom Grill auf deinen Burger kommen. Eine Sauce, die nach unserem Hausrezept hergestellt wird, knackiger Blattsalat, Zwiebeln, Tomate, Essiggurke und knusprig gebratene Zwiebelringe begleiten The Big One.

LADY’S CUT

280 g  / 420 g 

GENTLEMAN’S CUT

360 g / 540 g

 

1 Beilage nach Wahl inklusiv.

  • Tagesgemüse
  • Feel Good Salat
  • Pommes Frites

WINGS

Poulet Flügeli mit unserer Haussauce

6 Stk. Poulet-Flügeli mit unserer geheimen Gewürzmischung und der feinen Haussauce. 

 

Red hot Chili Wings

Poulet-Flügeli mit feuriger Marinade und frisch in Butter gebratenen Chilis. 

 

Sweet home Wings

Poulet Flügeli mit einer Honig-BBQ-Marinade mariniert.

 

The Texas BBQ Wings

Poulet Flügeli an ein einer rauchigen BBQ-Marinade.

 

Crispy Wings

Poulet Flügeli in knuspriger Hülle frittiert und mit einer Chili-Curry Sauce serviert. 

Beilagen nach Wahl:

  • Tagesgemüse
  • Feel Good Salat
  • Pommes Frites

Kalbs Spare Ribs

Sweet Home Ribs 

Mit einer feiner Honig-BBQ Glasur knusprig gebraten.

 

Hot Chili Ribs 

Spare-Ribs mit einer feurigen Marinade knusprig gebraten und on Top mit feinen scharfen Chilis garniert

 

The BBQ Ribs

Spare Ribs mit unserer rauchigen BBQ-Marinade knusprig gebraten.

 

Beilagen nach Wahl

  • Tagesgemüse
  • Feel Good Salat
  • Pommes Frites

Grill

Unsere Grill-Spezialitäten servieren wir Ihnen mit unseren hausgemachten 3 Saucen: Kräuterbutter, Chimichurri und Haussauce, inkl. 1 Beilage nach Wahl.

Rindsfilet                                        200g / 400g

Rumpsteak                                     200g / 400g 

RIB EYE                                            200g / 400g

 

Riesenkrevetten                               6 Stk.

Black Tiger 8/12 mit Knoblauch und Chili                 12 Stk.

 

Beilagen nach Wahl inkl.

  • Tagesgemüse                                                                           
  • Feel Good Salat                                                                       
  • Pommes Frites                                                                         

 

Auf Wunsch mit:

  • Extra Kräuterbutter 
  • Extra Haussauce 
  • Extra Chimichurri
  • Extra Guacamole
  • Extra Hot Jalapeños
  • Extra Sour Cream

 

Poulet Brust

  • mit unserer Haussauce 
  • mit frischem Chili 
  • Andy`s Art mit Bora Bora-Sauce
  • Nature

Beilagen nach Wahl

  • Tagesgemüse 
  • Feel Good Salat 
  • Pommes Frites

Jederzeit zu empfehlen

Für den kleinen Hunger

Unsere Nacho-Variationen

The Classic Vegi

Nachos mit Cheddar Cheese überbacken und scharfer Sauce und Guacamole, Sour Cream und Jalapeños.

 

The Tex-Mex Style

Nachos mit Spare Ribs-Stückchen, BBQ-Chili Sauce und Käse überbacken. On top mit Guacamole, Röstzwiebeln und Sour Cream.

 

The Newcomer in Green Vegi

Nachos mit frischer Avocado und Mais mit Käse überbacken und on Top mit Sour Cream.

 

Beer Battered Onien Rings Vegi

Luftiger Bierteig, hergestellt mit Premium Draft Bier, umhüllt diese goldig gebackene Zwiebelringe. Dazu servieren wir Ihnen einen feurigen Chili Dip  

 

Tacos

3 Stück Tacos mit Rindfleischfüllung, feiner Tomaten-Sauce, Peperoni Bohnen, Guacamole und Sour Cream 

 

3 Stück Tacos mit Gemüse, Peperoni, Mais, Avocado, Salat und Tages Gemüse. Vegi      25.50

 

Garlic Bread (Knoblibrot) Vegi

Das klassische Garlic Bread frisch zubereitet.

 

Cheese Bread Vegi                                            

Das klassische Garlic Bread frisch zubereitet und heissem Cheddar Cheese. 

 

Hausgemachte Chicken Nuggets

Auf feinen Nachos, dazu unsere selbstgemachte Tartar Sauce. 

Pommes-Frites XL

 

Weitere feine Speisen finden Sie auf unserer aktuellen Speisekarte.

Etwas Feines für die Seele

Desserts

Betriebsferien

vom  Dienstag, 23. Juli, bis und mit Donnerstag, 01. August 2024.